Ce superbe dessert à la gélatine et aux fruits à l’orange, sans cuisson, transforme des ingrédients simples en une élégante pièce maîtresse digne d’une pâtisserie professionnelle. Ce trésor oublié ne nécessite aucune compétence en pâtisserie et prend parfaitement en seulement 5 heures, créant un dessert rafraîchissant, parfait en toute occasion.
Pour la couche de fruits :
2 bananes mûres (environ 240 g/8,5 oz)
80 g de fraises fraîches (⅔ tasse, équeutées et hachées)
2 kiwis moyens (environ 200 g/7 oz)
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
100 g de sucre cristallisé (½ tasse)
2 cuillères à soupe d’eau
Pour la gélatine à l’orange :
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