Cette recette de glace fonctionne sans sorbetière et est facile à préparer. Pour la glace à la fraise, les fraises sont réduites en purée avec du sucre, mélangées à du lait et du jus de citron, puis mélangées à de la crème fouettée et congelées. Il faut remuer régulièrement pendant la congélation pour obtenir une consistance crémeuse. La glace à la banane est composée de bananes congelées réduites en purée avec du yaourt et du sucre vanillé. Elle peut être agrémentée de noix, de chocolat ou de sirop de caramel.
Faire de la glace sans sorbetière est non seulement facile, mais aussi une excellente façon de savourer de délicieux desserts maison lors des chaudes journées d’été. Avec seulement quelques ingrédients et un peu de patience, vous pouvez créer une glace onctueuse et rafraîchissante, parfaite pour toutes les occasions. Fruitée ou crémeuse, laissez libre cours à votre créativité et créez une glace unique à partir d’ingrédients variés qui ravira à coup sûr, et pas seulement les enfants. Les glaces à la fraise et à la banane sont particulièrement populaires, rapides à préparer avec des ingrédients naturels et ne nécessitent pas de sorbetière. Ces glaces sont non seulement délicieuses, mais aussi une alternative saine aux produits du commerce, car vous pouvez ajuster la douceur à votre goût. Dans les recettes suivantes, nous vous montrons comment réaliser facilement votre propre glace maison, sans sorbetière !
Glace à la fraise
150 g de fraises
70 g de sucre semoule ou en poudre
125 ml de lait frais bio
50 ml de crème fraîche épaisse bio
2 cuillères à soupe de jus de citron
Réduisez les fraises en purée avec le sucre.
Mélangez la purée de fruits avec le lait et le jus de citron.
Fouettez la crème fraîche épaisse en chantilly et ajoutez-la également.
Placez le récipient au congélateur.
Remuez vigoureusement le mélange à glace avec un fouet ou une fourchette dès que des cristaux de glace commencent à se former.
Réfrigérez ensuite la glace.
Glace à la banane
Ingrédients
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