La recette secrète du nutella a faire maison

La recette secrète du nutella a faire maison
La recette secrète du nutella que vous allez désormais pouvoir faire maison. L’avantage de ma recette c’est qu’elle n’a pas besoin de rester au réfrigérateur, puisqu’il n’y a pas de beurre, lait, crème.

Très facile à faire, ce qui compte le plus dans cette recette est de bien mixer les ingrédients pour obtenir une pâte avec une consistance parfaite comme celle du Nutella.

Pour essayer d’approcher la recette originale du Nutella !
Ingrédients:

Pour un gros pot de 500gr:

– 140gr de choco au lait (Barry) vous pouvez remplacer par de la Prâlinoise en tablette
– 2 càs rase de cacao non sucré 64%(Barry )

100gr de noisettes entières non émondées
– 250gr de lait concentré sucré ( 100gr sucre de canne+100gr de lait entier en poudre+80gr d’eau —> 10sec/vit6 puis 20mins sans gobelet 90°/vit3 )
– 10gr de vanille liquide
– environ 50gr d’eau voir +
– 40gr de sirop de glucose
– 80gr d’huile neutre

Préparation :

Continuer la recette à la page suivante