Jusqu’à trois à cinq semaines après l’achat, les œufs peuvent être consommés sans danger. Placés dans une bassine d’eau, vérifiez leur fraîcheur. S’ils coulent, ils sont toujours excellents ; s’ils flottent, il est temps de dire au revoir. Après la date limite de vente, le poulet et la viande restent au réfrigérateur pendant un jour ou deux ; la congélation est votre meilleur choix si vous souhaitez les conserver plus longtemps. Lait : tant qu’il n’a pas d’odeur désagréable ou qu’il ne caille pas, le lait peut souvent rester buvable pendant environ une semaine au-delà de la date « à consommer de préférence avant ». Lait : tant qu’il n’a pas d’odeur désagréable ou qu’il ne caille pas, le lait peut souvent rester buvable pendant environ une semaine au-delà de la date « à consommer de préférence avant ». Les produits secs comme le riz et les pâtes peuvent durer éternellement tant qu’ils sont conservés dans un environnement froid et sec. Certaines recherches estiment que le riz se conserve 4 à 5 ans. Aliments en conserve : Les produits en conserve sont particulièrement robustes. Tant que les canettes sont en excellent état (pas de bosses, de rouille ou de gonflement), elles peuvent être consommées. Les aliments surgelés peuvent pratiquement rester sûrs à consommer pour toujours s’ils sont conservés à 0°F (-18°C) ou moins. Cependant, avec le temps, la qualité peut se dégrader. Trouver une contamination : la suite page suivantSur vos contenants alimentaires, vous avez probablement rencontré une série de mots, notamment « Meilleur si utilisé avant », « Utiliser avant » et « Vendre avant ». Bien souvent, ces étiquettes sont trompeuses et nous donnent l’impression qu’il est inévitablement dangereux d’ingérer des aliments après une certaine date. En fait, ces étiquettes portent davantage sur le moment où le produit a le meilleur goût et l’apparence, c’est-à-dire pendant sa qualité première. Même après ces dates, le produit peut toujours être consommé sans danger. « Meilleur si utilisé avant » indique la date à laquelle les aliments ont le goût et sont les plus frais. « Use By » indique la date limite conseillée pour la consommation du produit afin de garantir une qualité optimale. Conçu pour les magasins, « Sell By » permettra aux entreprises de décider combien de temps elles souhaitent présenter un produit à vendre.
Réduire les déchets alimentaires :
Découvrir qu’environ trente pour cent de la nourriture produite en Amérique est gaspillée chaque année est effrayant. Notre tendance à dépendre principalement des dates de péremption est l’un des coupables de ce chiffre étonnant. Nous jetons des aliments qui peuvent encore être consommés, ce qui affecte non seulement notre propre situation financière, mais également les problèmes environnementaux.
Alors, combien de temps pouvez-vous conserver certains aliments courants après leur date de péremption ?
Œufs:
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