Cette cocotte de fromage blanc est un plat cuit au four simple mais délicieux. C’est une excellente façon d’utiliser le fromage blanc et est parfaite pour le petit-déjeuner, le brunch ou un dîner léger.
Temps de préparation :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 50 minutes
Ingrédients:
1 livre (500 g) de fromage cottage
3 gros œufs
3 cuillères à soupe (45 g) de sucre
3 cuillères à soupe (45 g) de semoule
3 cuillères à soupe (45 ml) de crème sure
Pincée de sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Instructions :
Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, mélanger le fromage cottage, les œufs, le sucre, la semoule, la crème sure, le sel et l’extrait de vanille. Bien mélanger jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
Cuire au four : Verser le mélange dans un plat de cuisson graissé. Cuire au four préchauffé à 170 °C (350 °F) pendant 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et pris.
Servir : Laisser refroidir légèrement la cocotte avant de servir.
Suggestions de présentation :
Servir chaud avec des fruits frais, comme des baies ou des tranches de banane.
Déguster avec un filet de sirop d’érable ou de miel.
Idéal pour le petit-déjeuner ou le brunch.
Conseils de cuisson :
Pour plus de saveur, ajoutez une pincée de muscade ou de cannelle au mélange.
Vous pouvez utiliser du fromage cottage faible en gras ou sans gras pour une version plus légère.
Pour le rendre plus décadent, garnissez la cocotte d’une pincée de sucre en poudre ou de noix hachées avant la cuisson.
Avantages nutritionnels :
Bonne source de protéines provenant du fromage blanc et des œufs.
Fournit du calcium et de la vitamine D grâce aux produits laitiers.
Informations nutritionnelles :
Peut être rendu sans produits laitiers en utilisant des alternatives végétales au fromage cottage, au yaourt et à la crème sure.
Stockage :
Conservez les restes de ragoût dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Facile à réaliser avec des ingrédients simples.
Délicieux et rassasiant.
Une excellente façon d’utiliser le fromage blanc.
Parfait pour un petit-déjeuner ou un brunch rapide et facile.
Conclusion :
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