Le gâteau au lait crémeux est un dessert délicieux, incroyablement facile à réaliser avec seulement quelques ingrédients de base. Cette gourmandise riche et veloutée allie la douceur naturelle du lait concentré à la texture onctueuse du lait de coco.
Créez un gâteau fondant et appétissant. Que vous recherchiez un dessert simple et délicieux pour une occasion spéciale ou simplement une gourmandise à savourer en famille, cette recette de gâteau au lait crémeux deviendra assurément un incontournable.
La beauté de ce dessert réside dans sa simplicité. Nul besoin d’être un expert en pâtisserie pour le préparer ; le procédé est si simple que tout le monde peut le réaliser chez soi sans problème.
Avec seulement six ingrédients essentiels et un temps de préparation minimal, ce gâteau promet un maximum de saveur et de satisfaction. Alors, si vous avez envie d’un dessert réconfortant et onctueux, cette recette est faite pour vous.
Ingrédients
3 œufs
200 ml de lait de coco
500 ml de lait ordinaire
3 cuillères à soupe de beurre ou de margarine
1 petite tasse de lait concentré
1 tasse de farine tout usage
3 cuillères à soupe de sucre (facultatif)
Instructions :
Commencez par préchauffer votre four à 180 °C (350 °F) et graissez votre moule à gâteau avec un peu de beurre ou de margarine. Cela évitera que le gâteau ne colle.
Ensuite, dans un saladier, cassez les trois œufs et battez-les jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez le lait de coco et le lait nature.
Bien mélanger le tout. Si vous souhaitez ajouter du sucre, ajoutez-le maintenant et remuez bien.
Une fois le mélange lait-œufs bien lisse, ajoutez le lait concentré. Versez la petite tasse de lait concentré dans le mélange et fouettez jusqu’à ce qu’il soit bien incorporé.
Le lait concentré apportera une délicieuse douceur et une texture onctueuse à la pâte. Ensuite, faites fondre le beurre ou la margarine et ajoutez-le au mélange en remuant jusqu’à obtenir une consistance lisse et homogène.
Tamisez ensuite progressivement la farine tout usage dans les ingrédients humides, en mélangeant au fur et à mesure. Cela permet d’éviter les grumeaux et d’obtenir une pâte lisse et soyeuse.
Une fois la farine bien mélangée, versez la pâte dans le moule à gâteau préparé en l’étalant uniformément.
Faites cuire le gâteau au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Surveillez la cuisson pour éviter qu’il ne soit trop cuit.
Une fois cuit, retirez le gâteau du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de le transférer sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Une fois le gâteau refroidi, coupez-le en parts et servez. Ce gâteau est parfaitement moelleux, fondant et crémeux, avec une délicieuse saveur grâce au mélange de lait de coco et de lait concentré.
Comment faire????
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