Poulet au miel

Ingrédients: ▢1 1/2 lbs. poitrine de poulet (coupée en morceaux de la taille d’une bouchée) ▢1 cuillère à café de sel ▢1 cuillère à café de poivre ▢1/2 cuillère à café de poudre d’ail ▢1/4 tasse de fécule de maïs ▢2 cuillères à soupe d’huile d’olive ▢4 cuillères à soupe de beurre ▢3 gousses d’ail … Lire plus

Ragoût de haricots

INGRÉDIENTS: 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge 1/2 petit oignon, finement haché 1 branche de céleri, finement hachée 2 grosses tomates, chaque tomate étant coupée en 4 quartiers 2 boîtes de 15 onces de haricots pinto, égouttés 1 cuillère à café de paprika fumé 2 cuillères à café de pâte de miso blanc … Lire plus

PÂTES AUX CREVETTES

PÂTES AUX CREVETTES Ingrédients: 1 paquet de fettuccine 1/2 kg de crevettes crues et décortiquées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 oignon finement haché 1 gousse d’ail écrasée 2 tasses de crème fouettée 1/3 tasse de parmesan râpé 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à soupe … Lire plus

LE PLAT DE MADESU PARFAIT

Ingrédients : 500 g de haricots blancs secs (trempés et lavés) 150 à 200 g de morceaux d’agneau (gigot ou épaule) 2 oignons 1 branche de céleri 3 carottes 5 gousses d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’arachide 1 cuillère à café de piment fort 1/4 cuillère à café de noix de muscade Poivre noir … Lire plus

Tarte aux Crevettes

La cuisine française est mondialement réputée pour sa qualité et sa diversité. Parmi les plats les plus appréciés, on trouve une grande variété de tartes salées, qui peuvent être servies en entrée ou en plat principal. Aujourd’hui, nous vous proposons une variante de ce grand classique : la tarte aux crevettes. Cette recette allie la … Lire plus