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chou-fleur rôti aux champignons à l’ail et aux herbes : 📝 Ingrédients : 1 petit chou-fleur, coupé en fleurettes 300 g de champignons de Paris, coupés en deux 3 gousses d’ail, émincées 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à soupe de sauce soja (optionnel pour un goût umami) Sel et poivre au goût … Lire plus
Ingrédients : – 1 gigot d’agneau (environ 2 kg) – 4 gousses d’ail hachées – 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive – 1 bouquet de thym frais – 1 bouquet de romarin frais – Sel et poivre au goût – 1 cuillère à café de paprika … Lire plus
Ingrédients: 1 lb de rosbif finement tranché (style charcuterie ou steak émincé) 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 poivron vert, tranché 1 poivron rouge, tranché 1 petit oignon, finement tranché 4 oz de fromage à la crème, ramolli 1/2 cuillère à café de poudre d’ail 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon Sel et … Lire plus
Brûlez la graisse abdominale comme un fou : conseils et stratégies éprouvés pour des résultats rapides La graisse abdominale est souvent considérée comme l’un des problèmes les plus tenaces et les plus frustrants de la perte de poids. C’est un problème répandu chez de nombreuses personnes. L’excès de graisse abdominale peut non seulement affecter votre apparence … Lire plus
Voici une recette de lemon curd simple et incroyablement délicieuse, composée de seulement trois ingrédients principaux. Sans œufs, ni amidon, ni farine, elle offre néanmoins un dessert délicieusement crémeux et rafraîchissant. Grâce à la fraîcheur intense du citron, ce dessert est idéal pour les journées chaudes ou pour terminer un repas en douceur. Sa préparation … Lire plus
Les poivrons farcis sont un véritable plat polyvalent en cuisine : non seulement ils sont incroyablement délicieux, mais aussi polyvalents et nourrissants. Ce plat allie la texture fraîche et croquante des poivrons à une garniture généreuse de bœuf haché assaisonné, de riz et d’une sauce tomate relevée, le tout recouvert d’une couche dorée de fromage fondu. … Lire plus
Une bonne conservation des fruits et légumes est essentielle pour préserver leur fraîcheur, leur saveur et leurs valeurs nutritionnelles. Nombre d’entre nous commettent des erreurs qui accélèrent la détérioration de nos produits préférés. Mais pas d’inquiétude, quelques conseils simples peuvent prolonger considérablement la durée de conservation de vos achats et ainsi réduire le gaspillage alimentaire. … Lire plus
Recette de pickles de courgettes incroyablement délicieuses. Si vous cherchez à transformer des courgettes fraîches de saison en une friandise acidulée et savoureuse, ne cherchez pas plus loin que cette recette de pickles de courgettes incroyablement délicieuse ! La texture croquante des courgettes se marie parfaitement à la saumure acidulée à base de vinaigre, créant … Lire plus
🧾 Ingrédients pour une belle brioche (6 à 8 parts) Pour la pâte : 500 g de farine de blé (T45 ou T55) 20 g de levure boulangère fraîche (ou 7 g de levure sèche) 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé (ou 1 c. à café d’extrait de vanille) 2 … Lire plus
Roulades de bœuf – Un classique. Les roulades de bœuf comptent parmi les plats les plus populaires de la cuisine allemande. Elles se composent de bœuf tendre farci de lardons, de cornichons marinés, d’oignons et de carottes. Badigeonnées de moutarde, elles sont roulées, maintenues en place, puis saisies. La cuisson au bouillon de viande permet … Lire plus
