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Quand il fait froid et qu’il fait chaud dehors, rien de tel qu’un bol de ragoût fumant pour se réchauffer de l’intérieur. Notre ragoût de choux de Bruxelles aux boulettes de viande est l’exemple parfait d’un plat à la fois copieux et sain. Cette recette allie les délicates saveurs de noisette des choux de Bruxelles … Lire plus
Cette recette rapide de gâteau au chocolat ne nécessite aucune cuisson et se prépare en seulement 10 minutes. Les ingrédients principaux sont des biscuits au lait, du sucre, de la fécule de maïs, des jaunes d’œufs, de la crème et du lait. Après avoir trempé les biscuits dans le lait, le mélange est transformé en … Lire plus
Les lilas (Syringa vulgaris) ne sont pas seulement un symbole du printemps : leurs fleurs parfumées sont également comestibles et peuvent être utilisées dans des tisanes, des sirops, etc. Si vous souhaitez intégrer le lilas à votre routine bien-être, voici quelques façons simples et délicieuses de les savourer : Façons d’utiliser les lilas pour le … Lire plus
Ingrédients 2 livres de bœuf coupé en morceaux de 1 pouce 1⁄4 tasse de farine tout usage 1⁄2 cuillère à café de sel 1⁄2 cuillère à café de poivre noir moulu 1 1⁄2 tasse de bouillon de bœuf 4 carottes moyennes tranchées 3 pommes de terre moyennes, coupées en dés 1 oignon moyen, haché 1 … Lire plus
Cette recette de raviolis au poulet rend hommage à la cuisine de ma grand-mère et associe une pâte feuilletée tendre à une généreuse garniture de poulet, de chou, de gingembre et d’épices. Les raviolis sont frits jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis cuits à la vapeur, ce qui leur confère un croustillant à l’extérieur et … Lire plus
Particulièrement pratique : cette salade de pâtes est aussi délicieuse fraîchement préparée que le lendemain. Facile à préparer à l’avance, elle est idéale pour les repas à emporter ou comme cadeau pour les buffets et les fêtes. Vous pouvez également la varier selon vos envies, en y ajoutant des herbes, des épices ou d’autres légumes de … Lire plus
INGRÉDIENTS Milkshake : 3 tasses de crème glacée au chocolat 1 tasse de lait entier 1/4 tasse de sirop de chocolat 1/4 tasse de sauce au caramel Pour le verre : Sirop de chocolat supplémentaire (pour arroser l’intérieur) Sauce caramel (pour le bord du verre et le coulis) Garnitures : crème fouettée Filet de sirop … Lire plus
🧾 Ingrédients pour 15 à 18 croquettes Pour la béchamel : 50 g de beurre 50 g de farine 500 ml de lait Sel, poivre Une pincée de noix de muscade Pour la garniture : 150 g de jambon blanc (ou jambon fumé) 150 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella) 1 c. à … Lire plus
Cultiver des tomates est un passe-temps favori pour beaucoup, offrant le plaisir de s’occuper des plants et la satisfaction de récolter des produits frais et cultivés maison. Cependant, une pratique courante chez les cultivateurs de tomates consiste à supprimer les drageons, ces petites pousses qui poussent à l’aisselle des plants, entre la tige et les … Lire plus
Si vous cherchez un plat simple, copieux et sain, ce gratin de chou-fleur et de bœuf haché est fait pour vous. Avec du chou-fleur tendre, du bœuf haché savoureux et une sauce onctueuse, ce plat cuit au four est non seulement parfait au quotidien, mais aussi idéal pour impressionner vos invités, sans trop d’efforts. Tout … Lire plus
