RECETTE DU PAIN CIABATTA AU BLÉ ENTIER
INGRÉDIENTS: 2 tasses de farine de blé entier 1 tasse d’eau + 1 cuillère à soupe d’eau environ, selon les besoins (vous voulez que la pâte soit humide, mais pas gorgée d’eau ou trop sèche, c’est-à-dire que la farine n’adhère pas à la boule de pâte après quelques minutes) ½ cuillère à café de levure … Lire plus