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Cheesecake à la Mousse d’Ananas 🍍 Ingrédients: Pour la croûte : 2 tasses de chapelure de biscuits Graham 1/4 tasse de sucre 1/2 tasse de beurre fondu Pour le cheesecake : 24 oz de fromage à la crème, ramolli 1 tasse de sucre 3 œufs 1 cuillère à café d’extrait de vanille Pour la mousse … Lire plus
Savez-vous en quoi consiste le régime flocons d’avoine ? Devenu plus populaire depuis quelques années, on ignore pourtant souvent ses bienfaits. On connaît tous les flocons d’avoine pour leur utilisation en porridge dans l’alimentation anglo-saxonne, mais cette céréale a de multiples vertus pour aider à la perte de poids. Les flocons d’avoine, un bon allié … Lire plus
Voici une recette de soupe au poulet et aux nouilles maison : Soupe de nouilles au poulet maison Ingrédients : 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon moyen, haché 3 gousses d’ail, émincées 3 grosses carottes, tranchées 2 branches de céleri, tranchées 8 tasses (1,9 litres) de bouillon de poulet 2 tasses de poulet … Lire plus
Steak étouffé avec sauce à l’oignon – Recette du Sud à l’ancienne ! 🥩 Ingrédients: 4 steaks de bœuf (environ 1 pouce d’épaisseur) Sel et poivre noir au goût 1 tasse de farine tout usage 2 cuillères à soupe d’huile végétale 2 cuillères à soupe de beurre 2 gros oignons, tranchés 3 gousses d’ail, émincées 1 … Lire plus
Ingrédients: 350 g de bœuf (tranché finement) 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sauce soja Poivre noir au goût 1 œuf battu 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 2-3 gousses d’ail, émincées 1 cuillère à café de gingembre émincé Un peu de piment (facultatif, tranché) 1 poivron, tranché finement 1 … Lire plus
🐟 Saumon Cajun et Crevettes 🍤 Ingrédients: 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, divisée 4 filets de saumon (6 onces), sans la peau 1 cuillère à soupe d’assaisonnement cajun, divisée 1/2 cuillère à café de paprika fumé 1/4 cuillère à café de sel 1/4 cuillère à café de poivre 1 livre de grosses crevettes, décortiquées … Lire plus
Délicieux gâteau à l’orange et à la noix de coco ! Ingrédients: 1 orange moyenne 1 citron à zeste fin 1 tasse de sucre (200g) 2 œufs moyens 1/2 tasse d’huile végétale (120g) 3 cuillères à soupe de noix de coco râpée (20g) Environ 1 tasse et 3/4 de farine tout usage (180-200 g) 1 … Lire plus
Mousse d’Asperge au Saumon Fumé Ingrédients: – 500g d’asperges vertes – 200g de saumon fumé – 200ml de crème fraîche – Jus d’un demi-citron – Sel et poivre au goût – Aneth frais pour garnir Instructions: voir la suite à la page suivante
Recette de steak de faux-filet Ingrédients: 🔸1 faux-filet 🔸Flocons de sel marin 🔸Poivre noir fraîchement moulu 🔸50g de beurre 🔸2 brins de thym 🔸1 gousse d’ail écrasée avec la peau Instructions: La suite dans la page suivante
🥩 Steak avec sauce crémeuse à l’ail et au bourbon 🧄 Ingrédients : 2 steaks de faux-filet (8 oz) Sel et poivre au goût 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 cuillères à soupe de beurre 4 gousses d’ail émincées 1/2 tasse de whisky bourbon 1 tasse de crème épaisse 1/4 tasse de bouillon de bœuf 1 … Lire plus
