Poulet au miel

Ingrédients: ▢1 1/2 lbs. poitrine de poulet (coupée en morceaux de la taille d’une bouchée) ▢1 cuillère à café de sel ▢1 cuillère à café de poivre ▢1/2 cuillère à café de poudre d’ail ▢1/4 tasse de fécule de maïs ▢2 cuillères à soupe d’huile d’olive ▢4 cuillères à soupe de beurre ▢3 gousses d’ail … Lire plus

Ragoût de haricots

INGRÉDIENTS: 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge 1/2 petit oignon, finement haché 1 branche de céleri, finement hachée 2 grosses tomates, chaque tomate étant coupée en 4 quartiers 2 boîtes de 15 onces de haricots pinto, égouttés 1 cuillère à café de paprika fumé 2 cuillères à café de pâte de miso blanc … Lire plus

PÂTES AUX CREVETTES

PÂTES AUX CREVETTES Ingrédients: 1 paquet de fettuccine 1/2 kg de crevettes crues et décortiquées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 oignon finement haché 1 gousse d’ail écrasée 2 tasses de crème fouettée 1/3 tasse de parmesan râpé 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à soupe … Lire plus

LE PLAT DE MADESU PARFAIT

Ingrédients : 500 g de haricots blancs secs (trempés et lavés) 150 à 200 g de morceaux d’agneau (gigot ou épaule) 2 oignons 1 branche de céleri 3 carottes 5 gousses d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’arachide 1 cuillère à café de piment fort 1/4 cuillère à café de noix de muscade Poivre noir … Lire plus