Filet Mignon Farci au Chorizo et Comté
Ingrédients : Pour le filet mignon : 1 gros filet mignon de bœuf (environ 600 g) 100 g de chorizo (doux ou fort selon votre préférence) 100 g de comté (tranché ou râpé) 2 cuillères à soupe de moutarde douce Sel et poivre au goût Ficelle de cuisine Pour la garniture : 1 oignon (émincé … Lire plus