Poulet Rôti à la Crème Moutarde et Lardons

Poulet Rôti à la Crème Moutarde et Lardons 📝 Ingrédients (pour 4 personnes) : 4 cuisses ou filets de poulet (avec peau de préférence) 150 g de lardons fumés 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne 20 cl de crème fraîche épaisse 1 oignon émincé 2 gousses d’ail hachées 1 cuillère à soupe d’huile … Lire plus

Rôti de Bœuf au Four

Selon une étude menée par Statista, plus de 68 % des Français déclarent rater leur rôti au moins une fois sur deux. Pourquoi ? Parce qu’ils sous-estiment les détails avant cuisson. Dans cet article, on va lever le voile sur le véritable art du rôti de bœuf au four, un plat traditionnel qui, bien exécuté, peut … Lire plus

Recette des Beignets de Banane 

Recette des Beignets de Banane  ⭐️ Ingrédients : 3 à 4 bananes bien mûres (plus elles sont mûres, mieux c’est !) 150 g de farine (environ 1 tasse) 2 cuillères à soupe de sucre (ajuster selon le goût et la maturité des bananes) 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1/2 cuillère à café … Lire plus

PUNCH D’ÉTÉ À L’ANANAS ET AU CITRON TROPICAL

Ingrédients : 960 ml de jus d’ananas (frais) 720 ml de limonade (du commerce ou maison) 240 ml de jus d’orange (frais ou sans pulpe) 1 litre de limonade ou d’eau gazeuse (fraîche) 60 ml de sirop simple ou de miel (facultatif, selon votre goût) Glaçons Garniture fraîche (facultative, mais élégante) : Tranches d’orange Morceaux d’ananas Tranches … Lire plus

Côtelettes d’agneau à l’ail et au romarin

Des côtelettes d’agneau à l’ail, au romarin et à la sauce au vin blanc et au beurre apportent un délice savoureux à l’assiette. Temps de préparation 20 minutes Temps de cuisson 16 minutes Temps total 36 minutes Créé par : Sarah John Catégorie de recette : Plats principaux Niveau de difficulté : Moyen Culture culinaire … Lire plus

Le secret le mieux gardé pour une purée de pommes de terre crémeuse et gourmande (ce n’est PAS du lait !)

Marre de préparer la même purée à chaque fois ? 😫 Votre recette ne répond pas aux attentes de votre famille ou de vos invités ? 🧑‍🍳 Découvrez une astuce culinaire qui transforme ce plat d’accompagnement classique en un plat digne d’un restaurant ⭐⭐⭐⭐⭐. Oh non, on ne parle pas de lait ni de beurre classiques. 🧈 … Lire plus

Dîner de steak house classique

Ingrédients : 2 steaks de faux-filet désossés (environ 2,5 cm d’épaisseur) Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût 2 grosses pommes de terre rousses Huile d’olive Beurre, crème sure, ciboulette (facultatif, pour garnir les pommes de terre) Assaisonnement pour steak (facultatif, pour plus de saveur) Instructions : Préchauffer le four : Préchauffer votre four … Lire plus

Cake aux Fruits Secs et Noix

🍞 Cake aux Fruits Secs et Noix Ingrédients : Secs : 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre roux ou cassonade 1 pincée de sel Liquides : 3 œufs 100 ml d’huile neutre (tournesol ou colza) 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel) Garniture : 100 g de … Lire plus