Biscuits

1 – Préchauffer le four à 180 °C et beurrer un plat allant au four avec de la farine et du beurre.
2 – Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu’à obtenir une consistance légère et mousseuse.
3 – Ajouter le lait et le beurre fondu et bien mélanger.
4 – Tamiser la farine et la levure chimique sur le mélange et incorporer délicatement.
5 – Ajouter éventuellement un zeste de citron pour une touche finale.
6 – Verser la pâte dans le plat beurré et enfourner pour environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
7 – Retirer du four après cuisson et laisser refroidir légèrement avant de démouler.
Conseil :
Servir avec la garniture de votre choix ou simplement saupoudrer de sucre glace. Tout le monde adorera !