1. Épluchez et émincez les oignons en fines lamelles. Ils apporteront une douceur incroyable à votre plat.
2. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Lorsque l’huile est chaude, ajoutez les oignons et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
3. Pendant que les oignons cuisent, assaisonnez le bœuf émincé avec le sel, le poivre et le paprika. Veillez à bien mélanger pour que chaque morceau soit enrobé d’épices.
4. Augmentez un peu le feu et incorporez le bœuf dans la poêle avec les oignons. Faites-le cuire environ 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Remuez régulièrement pour qu’il cuise uniformément.
5. Ajoutez la cuillère de sauce soja pour relever les saveurs et continuez la cuisson pendant encore 2 minutes.
6. Servez chaud, garni de persil frais haché. Vous pourrez l’accompagner de riz ou de pâtes pour un repas complet.
Temps : Temps de préparation : 10 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes
ADVERTISEMENT
