– Préparation des biscuits : Émiettez les biscuits au beurre dans un grand saladier et ajoutez les noisettes moulues. Mélangez bien.
– Préparation du mélange au chocolat : Faites fondre le chocolat noir et le chocolat au lait avec la crème dans un saladier au bain-marie ou au micro-ondes. Remuez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
– Mélangez les ingrédients : Versez le chocolat fondu sur le mélange de biscuits et de noix. Ajoutez le sucre glace et l’extrait de vanille et mélangez bien jusqu’à ce que les biscuits soient entièrement enrobés de chocolat.
– Formez les boules : Prenez de petites portions de pâte et façonnez-les en boules avec vos mains. Placez les boules sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
– Réfrigération : Placez les boules au réfrigérateur pendant environ 30 minutes pour qu’elles durcissent.
– Décoration : Vous pouvez éventuellement rouler les boules de biscuits dans des amandes effilées ou des vermicelles de chocolat, si vous le souhaitez.
– Service : Une fois refroidies, les boules de biscuits au chocolat sont prêtes à être servies.
Amusez-vous bien à réaliser cette recette !
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