Broyez les Oreos dorés dans un robot culinaire jusqu’à ce qu’ils forment de fines miettes.
Dans un grand bol, mélanger les Oreos écrasés avec le fromage à la crème ramolli, les fraises lyophilisées écrasées et l’extrait de vanille jusqu’à consistance lisse.
Formez des boules de 2,5 cm de diamètre avec le mélange et disposez-les sur une plaque de cuisson. Laissez refroidir les boules au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Faites fondre les pépites de chocolat blanc ou les bonbons fondus dans un bol allant au micro-ondes, en remuant toutes les 30 secondes jusqu’à ce que le mélange soit lisse et complètement fondu.
Trempez chaque boule refroidie dans le chocolat blanc fondu et placez-la sur du papier sulfurisé.
En option, saupoudrez le chocolat encore humide de fraises lyophilisées concassées.
Laissez le chocolat prendre complètement avant de servir.
Informations Complémentaires
Réfrigérez les boules d’Oreo avant de les tremper dans le chocolat pour éviter qu’elles ne s’effondrent.
Des fraises lyophilisées supplémentaires en guise de garniture ajoutent une belle touche de couleur et rehaussent la saveur de la fraise.
Ustensiles nécessaires
Robot culinaire ou mixeur
plaque de cuisson
Bol allant au micro-ondes
Papier sulfurisé
Informations sur les allergènes
Vérifiez tous les ingrédients pour détecter d’éventuels allergènes et consultez un médecin en cas de doute.
Informations nutritionnelles (par portion)
Ces valeurs servent de ligne directrice et ne remplacent pas les conseils d’un professionnel.
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