Burritos au Poulet, Avocat et Sauce Ranch

Préparer les ingrédients : Si le poulet n’est pas encore cuit, faites-le cuire à la poêle avec un peu de sel et poivre puis émincez-le. Coupez les avocats en fines tranches et arrosez-les de jus de citron vert pour éviter qu’ils noircissent.
Assembler les burritos :
Étalez chaque tortilla à plat.
Tartinez une cuillère de sauce ranch au centre.
Ajoutez des morceaux de poulet, quelques tranches d’avocat, du fromage râpé et un peu de coriandre.
Assaisonnez si besoin.
Rouler les burritos :
Rabattez les côtés, puis roulez fermement.
Vous pouvez les laisser froids ou les faire griller dans une poêle quelques minutes pour faire fondre le fromage.