Cake Fondant au Chocolat (Sans Sucre Ajouté)

Préchauffage :

Préchauffez votre four à 180°C.
Mélange des Ingrédients :

Dans un saladier, battez les œufs avec la compote, le lait et l’extrait de vanille.
Incorporation des Secs :

Ajoutez la farine et la levure chimique au mélange liquide. Mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Ajout du Chocolat :

Incorporez le chocolat fondu au mélange. Remuez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Cuisson :

Versez la préparation dans un moule à cake (huilé et fariné si nécessaire). Enfournez pour 45 minutes.
Refroidissement :

Servez tiède pour un effet légèrement coulant, ou laissez refroidir pour un effet fondant. Personnellement, je préfère le cake froid.
Bon appétit !