Étape 1
Commencez par fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux et mousseux 1. Il est important d’utiliser les œufs à température ambiante, afin qu’ils fouettent mieux.
Étape 2
Ajouter le mascarpone au mélange œufs et sucre 2
Étape 3
Incorporez bien le mascarpone avec les fouets 3.
Étape 4
Vous pouvez maintenant ajouter la farine tamisée, le zeste de citron, les graines de vanille 4 et mélanger rapidement avec les fouets. Nous avons ajouté les deux arômes, mais vous pouvez également, si vous le souhaitez, n’en utiliser qu’un seul.
Étape 5
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