1. 🔥 Faire dorer le bœuf haché
Préchauffer une poêle à feu moyen. Ajouter le bœuf haché et l’oignon haché et faire revenir jusqu’à ce que le tout soit granuleux. Saler et poivrer. Une fois le bœuf cuit, retirer du feu et réserver.
2. 🥄 Préparer la sauce
Pendant la cuisson du bœuf haché, préparer la sauce : mélanger la crème, la mayonnaise, le ketchup, la moutarde et le paprika dans un bol et bien mélanger. Si vous le souhaitez, ajouter un filet de vinaigre pour une touche finale, pour un goût Big Mac si caractéristique.
3. 🧱 Superposer les couches
Prendre un plat allant au four et y déposer des tranches de pain grillé coupées en dés. Garnir de bœuf haché cuit, puis de tomates en dés et de tranches de concombre. Verser la sauce uniformément sur le dessus.
4. 🧀 Garnir de fromage
Maintenant, place au clou : le fromage ! Parsemez-en généreusement le plat pour une croûte dorée et croustillante à la cuisson.
5. 🔄 Au four
Préchauffer le four à 180 °C (chaleur supérieure/inférieure). Enfourner le gratin pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
🍽️ Suggestion de présentation
Le gratin de Big Mac est meilleur chaud, sorti du four ! Servez-le avec une salade verte fraîche ou des frites croustillantes au four pour une ambiance fast-food parfaite à la maison. 🥗🍟
💡 Conseils et variantes
✨ Encore plus d’esprit Big Mac ?
Ajouter un filet de vinaigre ou de jus de cornichon à la sauce.
Parsemer de graines de sésame, comme un vrai pain à burger !
🥖 Envie d’une alternative au pain ?
Vous pouvez également utiliser des pains à burger rassasiés à la place des toasts.
Ou, pour plus de croquant : du pain complet !
🌶️ Envie de saveurs supplémentaires ?
Les jalapeños ou les oignons rouges ajoutent une touche épicée !
🧡 Conclusion
Le Big Mac en cocotte apporte une touche de fast-food directement dans votre cuisine, avec des ingrédients frais, de l’amour et aucun déchet d’emballage. Que ce soit pour un repas quotidien, pour des invités ou comme plat réconfortant le week-end, ce plat plaira à tous les âges. 😍
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