Faites cuire au four préchauffé pendant 25 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et bouillonnant.
Préparez la salade fraîche :
Placez les oignons rouges tranchés dans un bol, versez 1 tasse d’eau bouillante et 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin dessus et laissez reposer quelques minutes. Égouttez.
Dans un saladier, mélangez les tomates cerises coupées en deux, les oignons égouttés, l’avocat en dés et le fromage mozzarella déchiré. Arrosez d’une cuillère à soupe d’huile d’olive et d’une cuillère à soupe de jus de citron. Assaisonnez avec 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de paprika et 1 cuillère à café d’origan. Mélangez délicatement. Servez : Retirez la cocotte du four et laissez reposer quelques minutes. Trancher et servir avec la salade fraîche à côté. Suggestions de service Servez cette cocotte chaude avec une pincée d’herbes fraîches comme du persil ou du basilic pour plus de fraîcheur. La salade d’accompagnement ajoute un contraste vif et acidulé aux riches saveurs de la cocotte. Conseils de cuisson Empêcher les pâtes de coller : Ajouter de l’huile d’olive et remuer fréquemment pendant l’ébullition empêchera les pâtes de s’agglutiner. Préparation à l’avance : Préparez la garniture à la viande et faites bouillir les pâtes à l’avance. Assemblez et faites cuire au four lorsque vous êtes prêt à servir. Choix de fromage : Utilisez de la mozzarella ou du cheddar pour une garniture fondante et gluante. Une combinaison de fromages peut ajouter une saveur supplémentaire. Avantages nutritionnels Riche en protéines : Ce plat regorge de protéines provenant de la viande hachée, du fromage et des œufs, favorisant la santé musculaire. Repas équilibré : La cocotte offre des glucides, des protéines et des graisses, tandis que la salade fournit des fibres, des vitamines et des graisses saines provenant de l’avocat.
Français : Riche en nutriments : Les ingrédients frais de la salade sont riches en vitamines C, E et en antioxydants.
Informations nutritionnelles
Contient du gluten et des produits laitiers
Ne convient pas aux végétariens ou aux végétaliens
Peut être modifié : Utilisez des pâtes sans gluten et du fromage sans produits laitiers pour les personnes ayant des restrictions alimentaires.
Stockage
Réfrigérer : Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Réchauffer : Réchauffez au four ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’ils soient bien chauds. Couvrez de papier d’aluminium lors du réchauffage au four pour éviter le dessèchement.
Pourquoi vous allez adorer cette recette
Familiale : Un régal pour les enfants et les adultes.
Repas complet : Une cocotte copieuse associée à une salade fraîche en fait un repas équilibré et rassasiant.
Facile à préparer : Avec des étapes simples, vous pouvez préparer une délicieuse cocotte maison en un rien de temps.
Conclusion
Cette cocotte de pâtes au four avec salade fraîche est un repas satisfaisant et délicieux, parfait pour toutes les occasions. Que vous organisiez un dîner en famille ou que vous recherchiez un plat réconfortant à déguster lors d’une soirée agréable à la maison, cette recette saura vous plaire. Profitez des riches saveurs de la cocotte associée à la salade rafraîchissante pour un repas délicieux.
Foire aux questions
Puis-je utiliser un autre type de pâtes ?
Oui, n’importe quelle forme de pâtes fera l’affaire, bien que les types plus courts comme les penne ou les fusilli soient les meilleurs pour la superposition.
Puis-je utiliser du poulet ou de la dinde hachés à la place du bœuf ?
Absolument ! Le poulet ou la dinde hachés constituent une alternative plus maigre au bœuf.
Comment puis-je rendre ce plat végétarien ?
Remplacez la viande hachée par une alternative à la viande hachée végétale ou des lentilles cuites pour une version végétarienne.
Que puis-je utiliser à la place de la crème sure et de la mayonnaise dans la garniture ?
Le yaourt grec peut être utilisé comme substitut plus sain.
Puis-je congeler la cocotte ?
Oui, cette cocotte se congèle bien. Laissez-la refroidir complètement, puis enveloppez-la hermétiquement et congelez-la jusqu’à 2 mois.
Comment éviter que la cocotte ne sèche au four ?
Couvrez-la de papier d’aluminium si elle commence à brunir trop vite ou semble sèche pendant la cuisson.
Puis-je ajouter des légumes à la cocotte ?
Oui, ajouter des légumes sautés comme des poivrons, des champignons ou des courgettes est un excellent moyen d’augmenter la teneur nutritionnelle.
Puis-je utiliser une sauce achetée en magasin au lieu de préparer la garniture à la viande ?
Vous pouvez utiliser un pot de votre sauce pour pâtes préférée pour simplifier la recette.
Ce plat est-il adapté à la préparation des repas ?
Absolument ! Il se réchauffe bien, ce qui en fait une excellente option pour les déjeuners ou les dîners préparés.
Puis-je omettre les œufs dans la garniture ?
Les œufs aident à lier la garniture, mais vous pouvez les remplacer par un substitut d’œuf végétalien si nécessaire.
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