Casserole de petit-déjeuner avec biscuits et sauce, saucisses et œuf

Préchauffer le four à 350 degrés.
Faites frire les saucisses dans une poêle jusqu’à ce qu’elles soient complètement cuites. Laissez l’excès de graisse s’écouler.
Réduire le feu à moyen et saupoudrer la viande de sauce accompagnée d’un verre de lait concentré et d’un verre d’eau.
Mélanger et faire frire jusqu’à ce qu’il épaississe.
Dans un bol, mélanger les œufs et 5 onces de lait concentré avec du sel et du poivre au goût.
Battez légèrement les œufs dans une poêle à feu moyen.
Placer ⅓ de la viande et de la sauce au fond d’un plat allant au four 9×13 bien graissé et recouvrir de la moitié des œufs.
Ajouter une autre couche du mélange de sauce et d’œufs, puis recouvrir du reste du mélange de sauce.
Placez les biscuits sur le plat allant au four et faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
Bon appétit!