Préchauffer le four à 175 °C et graisser un plat de cuisson en verre de 28 x 18 cm.
Cuire les oignons et le bœuf haché dans une poêle moyenne jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Assaisonner, saler et poivrer à votre goût. Égoutter le gras.
Dans un bol, mélanger la crème de champignons, le bouillon, le lait, le sel et le poivre.
Disposer la moitié des pommes de terre dans le plat de cuisson graissé. Verser la moitié de la préparation sur les pommes de terre, puis ajouter la moitié du mélange de viande et la moitié du fromage râpé. Répéter les couches avec le reste des pommes de terre, du mélange de soupe, de la viande et du fromage.
Couvrir le plat de papier aluminium graissé (côté graissé vers le bas) et cuire au four pendant 1 heure à 1 heure 30, ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
Une fois la cuisson terminée, retirer le papier aluminium et laisser refroidir légèrement avant de servir.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 1 heure à 1 heure 30 | Temps total : 1 heure 30 à 2 heures.
Kcal : 530 kcal | Portions : 6 personnes.
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