Pétoncles poêlés au beurre à l’ail et au citron
Ingrédients : 1 1/4 lb de pétoncles de mer, muscles latéraux retirés 1 1/2 cuillères à soupe d’huile d’olive ou d’huile végétale 3 cuillères à soupe de beurre 1 à 2 gousses d’ail hachées 2 cuillères à soupe de jus de citron frais 2 cuillères à café de persil frais haché ou d’autres herbes fraîches … Lire plus