Crème au beurre

Crème au beurre Ingrédients: 8 jaunes d’oeufs 250 g de sucre 300 g de beurre . Préparation: Mettre le sucre dans une casserole et ajouter un peu d’eau juste pour humidifier le sucre. Il n’est pas nécessaire de trop en mettre. Porter le mélange à ébullition et cuire jusqu’à 121°C. Utiliser un thermomètre à sonde … Lire plus

Langue de Bœuf Savoureuse avec Sauce aux Cornichons

La langue de bœuf bœuf sauce piquante aux cornichons est un plat classique de la cuisine française, apprécié pour sa texture tendre et sa sauce savoureuse. Bien que préparer une langue de bœuf puisse sembler intimidant au premier abord, cette recette vous guidera étape par étape pour réussir à coup sûr. Ingrédients Pour réaliser cette … Lire plus

MINI GÂTEAU COULANT AUX FRAISES

MINI GÂTEAU COULANT AUX FRAISES INGRÉDIENTS : 250 grammes de beurre non salé, à température ambiante 250 grammes (1 tasse + 3 cuillères à soupe) de sucre granulé blanc 5 œufs, gros, à température ambiante 250 grammes (2 tasses) de farine tout usage 1 cuillère à café de levure chimique Une pincée de sel 1 … Lire plus

Comment préparer une délicieuse confiture de figues sans sucre

Comment préparer une délicieuse confiture de figues sans sucre??? La confiture de figues est l’une des conserves les plus appréciées, grâce à sa saveur douce et enveloppante. Cependant, nombreux sont ceux qui recherchent des alternatives sans sucre pour maintenir une alimentation plus saine. Voici une recette simple et délicieuse pour préparer de la confiture de … Lire plus

Génoise à la mandarine ?

Il n’y a rien de plus délicieux que de déguster un pain à la mandarine au goûter, accompagné d’une délicieuse boisson, et cela suffit pour se sentir bien. Cette fois, nous allons vous montrer étape par étape comment préparer du pain aux mandarines et cela ne vous prendra pas longtemps. Nous vous l’assurons. Ingrédients: 3/4 … Lire plus

Curry de Poisson au Lait de Coco

Liste des ingrédients : 4 filets de poisson blanc 20 cl de lait de coco 2 gousses d’ail 1 oignon 2 cuillères à café de curry noir du Sri Lanka 1 cuillère à café de poudre de curcuma longa huile Préparation de la recette : Lire la suite en page suivante

Tortilla espagnole facile

La recette du Tortilla espagnole facile Ingrédients: 6 œufs 4 pommes de terre moyennes, pelées et tranchées finement 1 oignon, émincé 250 ml d’huile d’olive Sel et poivre, au goût Directions: la suite dans la page suivante