Les pommes de terre aux courgettes ont meilleur goût que la viande ! Recette simple et pas chère !
Ingrédients: 2 courgettes moyennes 2 grosses pommes de terre 1 gros oignon, finement haché 1 carotte, râpée Un brin de persil finement haché 2 oeufs 3 cuillères à soupe de chapelure 1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé Sel, au goût Poivre noir, au goût Huile d’olive, pour la friture Instructions: Préparation des légumes : la … Lire plus