Épaule d’agneau confite aux épices
Ingrédients : 1 épaule d’agneau Moutarde douce 1 cuillère à café de chacun : paprika, flocons de piment doux, ail en poudre, grains de poivre, sel de mer 1/2 cuillère à café de poivre noir en poudre 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Moins d’un demi-verre d’eau Thym et laurier Pour la sauce (après 4 … Lire plus