Paella aux fruits de mer

Ingrédients : 1 lb Pour les fruits de mer : 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1500 g Filets de bar 500 g Calamars coupés en rondelles 1000 g Crevettes décortiquées et nettoyées 500 g Moules, lavées et nettoyées 1 lb Pour la sauce : 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 Oignons moyens, hachés … Lire plus

Poulet au miel

Ingrédients: ▢1 1/2 lbs. poitrine de poulet (coupée en morceaux de la taille d’une bouchée) ▢1 cuillère à café de sel ▢1 cuillère à café de poivre ▢1/2 cuillère à café de poudre d’ail ▢1/4 tasse de fécule de maïs ▢2 cuillères à soupe d’huile d’olive ▢4 cuillères à soupe de beurre ▢3 gousses d’ail … Lire plus

Ragoût de haricots

INGRÉDIENTS: 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge 1/2 petit oignon, finement haché 1 branche de céleri, finement hachée 2 grosses tomates, chaque tomate étant coupée en 4 quartiers 2 boîtes de 15 onces de haricots pinto, égouttés 1 cuillère à café de paprika fumé 2 cuillères à café de pâte de miso blanc … Lire plus

PÂTES AUX CREVETTES

PÂTES AUX CREVETTES Ingrédients: 1 paquet de fettuccine 1/2 kg de crevettes crues et décortiquées 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1/2 oignon finement haché 1 gousse d’ail écrasée 2 tasses de crème fouettée 1/3 tasse de parmesan râpé 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de poivre 1 cuillère à soupe … Lire plus