Ingrédients: ▢1 1/2 tasse de miettes de biscuits Graham écrasées ▢6 cuillères à soupe de beurre, fondu ▢1/4 tasse de sucre ▢1 (15,25 onces) boîte d’ananas écrasé, très bien égoutté ▢1 boîte de lait concentré sucré (14 onces) ▢1 tasse de cerises au marasquin, égouttées et hachées ▢1/2 tasse de noix de pécan hachées ▢3 … Lire plus
INGRÉDIENTS: 2 tasses de crème à fouetter épaisse froide 8 onces de fromage mascarpone à température ambiante 1 tasse de lait concentré sucré 1⅓ tasse de pulpe de mangue Voir Notes* 14,4 onces de biscuits graham 1 boîte 1 tasse de pulpe de mangue pour badigeonner INSTRUCTIONS: La suite dans la page suivante
▷Ingrédients (Φ10 cm ramequins) 20 g de yaourt sans sucre 2 jaunes d’œuf 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (ou d’essence de vanille) 2 blancs d’œufs 30 g de sucre cristallisé 10 g de farine à gâteau ou de farine de riz beurre non salé sucre cristallisé sucre en poudre ▷Comment faire : La … Lire plus
Ingrédients : Pour le Kebab Adana : Deux poivrons (240 grammes), finement hachés et égouttés Un kilogramme d’agneau haché Une cuillère à café d’ail râpé (10 grammes) Une cuillère à soupe de paprika Une cuillère à soupe de flocons de piment Sel, selon le goût Poivre noir, au goût Pour la salade : (200 grammes) … Lire plus
Ingrédients : Un kg de viande de chèvre ou d’agneau Huile végétale Trois oignons (450g), hachés Cardamome Feuilles de laurier Une cuillère à café d’ail (10g) Sel, selon le goût Poivre noir, au goût Piment fort, facultatif Eau chaude Instructions : La suite dans la page suivante
Ingrédients Pour 6 personnes : 4 cas d’huile d’olive 1 oignon 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 pavé de saumon (ou de la lotte) 1kg de moules 500g d’anneaux de calamars 300g de crevettes 1 petite boite de tomates concassées 500ml de soupe de poisson 2 doses de safran ou un sachet d’épices spéciales … Lire plus
Ingrédients : Base de la soupe 1 cuillère à soupe d’huile végétale 1 oignon haché 1 carotte coupée en morceaux 3 pommes de terre, coupées en morceaux 2 litres (8 tasses) d’eau ou de bouillon de légumes 1 cuillère à café de sel Viande 1 cuillère à soupe d’huile végétale 1 oignon, haché 1 poivron … Lire plus
Ingrédients : 400g de nouilles udon précuites ou 150g de nouilles udon sèches 200-300g de bœuf 1/2 poivron rouge 100g de brocoli 1/2 oignon Ciboulette au goût Marinade pour le bœuf : 1/4 c. à café de bicarbonate de soude 1 c. à soupe de fécule de maïs 2 c. à soupe de sauce soja … Lire plus
Ingrédients pour 6-8 personnes – 200 g de farine – 2 œufs – 125 g de sucre – 165 g de beurre mou – 1 cuillère à café de levure – 120 g de raisins secs – 1 cuillère à café de vanille – 6 cuillères à soupe de lait – 8 cuillères à soupe … Lire plus
Durée totale : 105 minutes Difficulté : Faible Pour : 6 personnes Les galettes de pommes de terre siciliennes sont un apéritif vraiment savoureux et irrésistible . Fabriqués avec un mélange de pommes de terre, d’œufs et de fromage caciocavallo mi-assaisonné , ils sont façonnés en boules ovales, légèrement écrasées, puis frites dans de l’huile … Lire plus
