Steak au poivre classique avec pâtes

Ingrédients: 1 lb de steak de surlonge tranché finement 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 poivrons, tranchés 1 oignon, tranché 2 gousses d’ail, hachées 1 tasse de bouillon de boeuf 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 1 cuillère à soupe d’eau Sel et poivre au … Lire plus

ÉCORCES D’ORANGE CONFITES Rapides et faciles.

Ingrédients : Oranges bio Sucre en granulés Eau Instructions : Peler les oranges et couper les écorces en lanières. Placer les écorces d’orange dans un bol et les couvrir largement d’eau froide. Laisser tremper pendant au moins 6 heures ou toute la nuit. Après le trempage, égoutter les écorces d’orange et les transférer dans une … Lire plus

Crème de grand-mère

Ingrédients: 800 ml (3 ¼ tasses) de lait 8 jaunes d’œufs Zeste d’1 citron 60 g (½ tasse) de fécule de maïs 180 g (1 tasse) de sucre 300 g (3 tasses) de biscuits émiettés Sucre en poudre et pignons de pin pour la garniture Instructions: La suite dans la page suivante

CRÈME PÂTISSIÈRE AU CAFÉ

CRÈME PÂTISSIÈRE AU CAFÉ ☕🤩 Ingrédients: 6 jaunes d’œufs 100 grammes de sucre raffiné ½ litre de lait 40 grammes de fécule de maïs ½ cuillère à soupe d’essence de vanille 2-3 cuillères à soupe de café instantané PRÉPARATION: La suite dans la page suivante

POULET BASQUAISE

INGRÉDIENTS: 1 poulet ou 6 morceaux de poulet 3 gousses d’ail 3 oignons 700 g de poivrons rouges et verts / piments verts doux 1 kilo de tomates bouquet garni 6 c. à soupe d’huile d’olive sel, poivre ou Piment d’Espelette PRÉPARATION: La suite dans la page suivante

Gâteau au citron et aux myrtilles

Ingrédients: Ingrédients secs pour le gâteau: ▢2 tasse de farine tout usage ▢2 ½ cuillère à café de levure chimique ▢½ cuillère à café de sel Ingrédients humides pour le gâteau ▢¾ tasse de beurre non salé, ramolli ▢1 ½ tasse de sucre granulé ▢3 cuillères à soupe de zeste de citron ▢2 cuillère à café … Lire plus