Pour la tartinade aux herbes maison, fouettez tous les ingrédients dans un bol jusqu’à obtenir une consistance crémeuse et lisse.
À l’aide d’une cuillère parisienne, creusez un petit creux dans chaque tranche de concombre.
Déposez généreusement la tartinade aux herbes sur chaque rondelle de concombre.
Couronnez chaque bouchée de concombre d’une tomate cerise, entière ou coupée en deux. Décorez d’une petite feuille de persil pour une touche d’élégance.
Conservez les bouchées au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à éblouir vos invités.
Servez et savourez la symphonie de saveurs méditerranéennes à chaque bouchée.
Apprécier!
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