Hachez les racines de persil et versez dessus 200 ml d’eau bouillante.
Laissez bouillir 5 minutes supplémentaires. Couvrez, laissez infuser 15 minutes et filtrez.
Pour un maximum de bienfaits, buvez trois tasses par jour.
En médecine alternative, le persil est également reconnu pour son action anti-calculs et antiseptiques, pour traiter les infections urinaires et pour ses vertus diurétiques naturelles.
L’infusion peut être préparée à partir de racines et de feuilles de persil.
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