Cependant, pour obtenir un café parfait, il est essentiel de nettoyer correctement la cafetière moka. Voici une erreur courante à éviter absolument lorsque vous la préparez pour les fêtes.
Pendant les fêtes de Noël, la grande cafetière moka redevient la vedette des foyers italiens. Rien de mieux que d’accueillir ses invités avec l’odeur du café fraîchement moulu, préparé avec la cafetière traditionnelle. Cependant, pour obtenir un café parfait, il est essentiel que la cafetière moka soit correctement nettoyée. Voici une erreur courante que vous devez absolument éviter lors de la préparation de la cafetière pour les fêtes.
Pourquoi nettoyer la cafetière moka à l’avance ?
La cafetière moka ne doit pas être nettoyée à la dernière minute, mais au moins trois ou quatre jours avant le grand déjeuner ou dîner de Noël. Si vous laissez la cafetière moka inutilisée pendant une longue période, des résidus de café éventé pourraient se former et compromettre le goût du café. Pour éviter cela, un simple nettoyage superficiel ne suffit pas : une intervention plus approfondie est nécessaire.
Comment nettoyer efficacement une cafetière moka?
Éliminez le goût de renfermé : Tout d’abord, préparez quelques cafés « nettoyants » en utilisant uniquement de l’eau et jetez le café. Cela aidera à éliminer le goût résiduel et à nettoyer l’intérieur de la cafetière moka.
Frotter avec du bicarbonate de soude : Une fois que vous avez éliminé la première couche de résidus, prenez un peu de bicarbonate de soude et utilisez un chiffon doux pour frotter les parties internes de la cafetière moka, comme la chaudière et le réservoir de récupération. Le bicarbonate de soude est parfait pour éliminer les traces de saleté et de graisse accumulées.
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