Instructions de préparation
Étape 1 : Préparez la citronnelle
Si vous utilisez de la citronnelle fraîche, commencez par peler les couches extérieures dures et fibreuses. N’utilisez que les parties tendres de la tige.
Coupez les tiges en tronçons de 5 à 7,5 cm, puis écrasez-les délicatement avec le plat d’un couteau. Cela permet de libérer les huiles et d’en rehausser la saveur.
Étape 2 : Faire bouillir
Placez les morceaux de citronnelle préparés dans une casserole et ajoutez environ 500 ml d’eau.
Portez l’eau à ébullition, puis baissez le feu et laissez mijoter 5 à 10 minutes. N’oubliez pas : plus vous mijotez longtemps, plus le goût sera prononcé.
Étape 3 : Filtrez et servez.
Une fois le thé à l’intensité souhaitée, retirez-le du feu.
Filtrez les morceaux de citronnelle et versez le thé chaud dans une tasse.
Si vous préférez, ajoutez une cuillère à café de miel ou un filet de citron pour rehausser la douceur et l’acidité.
Dégustation :
le thé à la citronnelle se déguste chaud, idéal pour une soirée relaxante. Vous pouvez également le refroidir et le servir avec des glaçons pour une boisson rafraîchissante par temps chaud.
Conclusion :
Préparer une tisane à la citronnelle à la maison est simple et apaisant. Cette délicieuse tisane offre non seulement de nombreux bienfaits pour la santé, mais vous offre également un moment de calme dans votre journée chargée. Nature ou légèrement sucrée, la tisane à la citronnelle est une boisson délicieuse qui vous remontera le moral et apaisera vos sens. Préparez votre propre tisane à la citronnelle dès aujourd’hui et savourez son délicieux goût et ses bienfaits pour la santé !
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