Concombres « minute » légèrement salés. Mon mari me demande justement cette recette.

Coupez les extrémités des concombres, coupez-les en rondelles et placez-les dans un récipient ou un sac.

Ciselez finement l’aneth, émincez l’ail et ajoutez-les aux concombres. Salez. Mélangez bien le tout et laissez mariner 30 minutes au réfrigérateur.

Voici une recette classique de cornichons légèrement salés. En ajoutant tous les autres ingrédients, vous obtenez des concombres légèrement salés et très épicés.

La suite de la recette à la page suivante