1️⃣ Assaisonnez les côtelettes de porc avec du sel et du poivre au goût.
2️⃣ Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif. Faites dorer les côtelettes de porc des deux côtés, environ 3 à 4 minutes par côté. Transférez les côtelettes de porc dorées dans la mijoteuse.
3️⃣ Dans la même poêle, ajoutez l’oignon finement émincé et l’ail émincé. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres, environ 2 à 3 minutes.
4️⃣ Ajoutez la crème de champignons condensée, le bouillon de poulet, la sauce Worcestershire, le thym séché, le paprika, la poudre d’oignon et la poudre d’ail dans la poêle. Remuez jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et chaud.
5️⃣ Versez le mélange de sauce sur les côtelettes de porc dans la mijoteuse.
6️⃣ Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 4 à 6 heures ou jusqu’à ce que les côtelettes de porc soient tendres et bien cuites.
7️⃣ Servez les côtelettes de porc étouffées chaudes, garnies de persil frais haché si désiré.
Notes 💡 :
◻️ Vous pouvez ajouter des champignons émincés au mélange de sauce pour plus de saveur.
◻️ Servez ces tendres côtelettes de porc avec de la purée de pommes de terre, du riz ou des légumes vapeur pour un repas délicieux.
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