Dans un bol moyen, mélangez le yaourt (ou la crème), la moutarde, le jus de citron, la ciboulette, le sel et le poivre. Goûtez et ajustez l’assaisonnement.
Assemblage de la garniture
Emiettez le thon égoutté dans un saladier.
Ajoutez les dés d’avocat et mélangez délicatement pour ne pas écraser l’avocat.
Incorporez la sauce préparée et mélangez à nouveau pour bien enrober les ingrédients.
Montage des coupelles
Déposez chaque grande feuille de laitue dans une assiette ou un plat.
Répartissez-y le mélange thon‑avocat équitablement.
Disposez les quartiers d’œufs durs sur le dessus de chaque coupelle.
Finition & service
Saupoudrez éventuellement de ciboulette ou persil supplémentaires.
Servez immédiatement, pour une fraîcheur optimale !
Prep Time: 10 min | Cooking Time: 5 min (cuisson œufs) | Total Time: 15 min
Servings: 2 (4 coupelles)
Une entrée ou un déjeuner léger, frais et croquant prêt en un rien de temps ! 😋
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