1️⃣ Préparez la pâte à crêpes Oreo
Dans un bol, fouettez ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Dans un autre bol, mélangez le lait, les œufs, l’extrait de vanille et le beurre fondu.
Ajoutez progressivement les ingrédients humides aux ingrédients secs, en mélangeant jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
Incorporez les Oreos écrasés.
2️⃣ Cuisson des crêpes
Faites chauffer une plaque de cuisson ou une poêle légèrement graissée à feu moyen.
Versez environ 60 ml de pâte par crêpe dans la poêle.
Faites cuire jusqu’à ce que des bulles se forment à la surface, puis retournez et faites cuire encore 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Répétez l’opération avec le reste de la pâte.
3️⃣ Préparez le filet de fromage à la crème
Dans un bol, battez le fromage à la crème jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Ajoutez le sucre glace, l’extrait de vanille et le lait, en mélangeant jusqu’à obtenir une consistance lisse et coulante.
4️⃣ Assemblez et servez
Empilez les crêpes et arrosez de sauce au fromage à la crème.
Saupoudrez d’Oreos écrasés supplémentaires et ajoutez de la crème fouettée si vous le souhaitez.
Savourez ces crêpes Oreo avec un filet de fromage à la crème : le petit-déjeuner ultime aux biscuits et à la crème !
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