Étape 1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F) et recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
Étape 2. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l’oignon, le poivron vert et le poivron rouge. Faire revenir 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres et caramélisés.
Étape 3. Réserver les légumes et ajouter les lanières de bœuf. Assaisonner de sel, de poivre et d’ail en poudre. Cuire 3 à 5 minutes, jusqu’à ce que la viande perde sa couleur rosée. Incorporer la sauce Worcestershire.
Étape 4. Disposez les croissants en cercle sur la plaque de cuisson, en les superposant pour former un anneau.
Répartissez uniformément la préparation au steak sur l’extrémité la plus large de la pâte. Saupoudrez de provolone.
Repliez les extrémités pointues de la pâte sur la garniture et glissez-les sous l’anneau.
Étape 5. Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
Parsemez de persil frais, coupez en rondelles et servez chaud.
Bon appétit ! 🤤
ADVERTISEMENT
