Options de fromage : Utilisez du cheddar, de la mozzarella ou du parmesan pour différents profils de saveurs.
Préparation à l’avance : Vous pouvez façonner les croquettes à l’avance et les réfrigérer jusqu’à 24 heures avant de les frire.
Alternative au four : Pour une option plus saine, faites cuire les croquettes à 200 °C (400 °F) pendant 20 à 25 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Température de l’huile : Assurez-vous que l’huile est suffisamment chaude pour la friture ; testez avec un petit morceau de pain.
Avantages nutritionnels :
Pommes de terre : Riches en potassium, fibres et vitamine C, elles apportent de l’énergie et facilitent la digestion.
Ail et persil : Contiennent des antioxydants et contribuent au renforcement du système immunitaire.
Fromage : Apporte du calcium et des protéines pour la santé osseuse et la fonction musculaire.
Fécule de maïs : Agit comme liant tout en gardant les croquettes légères et croustillantes.
Informations nutritionnelles :
Végétarien : Convient aux végétariens.
Option sans gluten : Utilisez de la chapelure sans gluten pour une version sans gluten.
Option sans produits laitiers : Remplacez le fromage par une alternative sans produits laitiers et utilisez du yaourt végétal et de la mayonnaise pour la sauce.
Valeurs nutritionnelles (par croquette) :
Calories : 150
Protéines : 4 g
Glucides : 18 g
Matières grasses : 7 g
Fibres : 2 g
Sucre : 1 g
Pour les ÉTAPES de cuisson complètes, veuillez vous rendre à la page suivante ou au bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
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