Assaisonner le poulet :
Saler et poivrer les cuisses de poulet des deux côtés.
Faire revenir le poulet :
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
Faire revenir les cuisses de poulet jusqu’à ce qu’elles soient dorées des deux côtés. Retirer le poulet de la poêle et réserver.
Une scène de cuisine lumineuse avec une personne coupant des pommes de terre, des carottes en rondelles, un oignon en dés, de l’ail haché et du persil finement haché. Les légumes sont soigneusement disposés sur une planche à découper. L’ambiance de la cuisine est propre et accueillante.
Préparez les légumes :
Coupez les pommes de terre en morceaux.
Coupez les carottes en rondelles plus épaisses.
Hachez l’oignon et l’ail.
Hachez finement le persil.
Cuisson des légumes :
Dans la même poêle que celle utilisée pour le poulet, faites revenir l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
Ajoutez les pommes de terre et les carottes et faites-les revenir quelques minutes jusqu’à ce qu’elles commencent à ramollir.
Ajoutez l’ail et le persil et laissez cuire encore une minute.
Préparez la sauce :
Dans une autre casserole, mélangez le miel, la sauce chili douce, la sauce soja et la moutarde.
Remuez à feu doux jusqu’à ce que les ingrédients soient bien mélangés et dissous.
Assemblez le plat :
Transférez les légumes frits dans un plat allant au four.
Placez les cuisses de poulet sur les légumes.
Versez la sauce uniformément sur le poulet et les légumes.
Cuisson du plat :
Préchauffez votre four à 180 °C (350 °F).
Faites cuire le plat pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et les légumes tendres.
Voir aussi Casserole de bœuf haché céto : un délice savoureux à faible teneur en glucides
Savourez vos délicieuses cuisses de poulet et pommes de terre chaudes du four !
Informations nutritionnelles (par portion)
Calories : 450
Matières grasses totales : 25 g
Matières grasses saturées : 10 g
Cholestérol : 100 mg
Sodium : 800 mg
Glucides totaux : 35 g
Fibres alimentaires : 4 g
Sucres : 20 g
Protéines : 20 g
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Une scène de cuisine lumineuse avec une personne qui assemble le plat en plaçant des légumes frits dans un plat allant au four et en garnissant de cuisses de poulet. La sauce est versée sur le poulet et les légumes. L’environnement de la cuisine est propre et invitant.
Nous espérons que cette recette apportera autant de joie à votre cuisine qu’à la nôtre ! Essayez-la et dites-nous ce que vous en pensez en laissant un commentaire ci-dessous. Si vous avez apprécié cette recette, n’hésitez pas à la partager avec vos proches. Votre soutien nous aide à créer et à partager de nouvelles recettes savoureuses. Bonne cuisine !
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