Cuisson de la viande avec des oignons ! Recette tellement délicieuse et FACILE !

Chauffer une marmite à feu moyen et ajouter un peu d’huile végétale.
Ajouter la viande de chèvre ou d’agneau, en remuant jusqu’à ce qu’elle change de couleur.
Incorporer les oignons hachés, la cardamome, les feuilles de laurier, l’ail, le sel et le poivre noir. Cuire jusqu’à ce que les oignons caramélisent.
Couvrir la viande avec de l’eau chaude et ajouter du piment si vous le souhaitez.
Faire cuire la viande à feu moyen pendant environ une heure et demie ou jusqu’à ce qu’elle soit tendre.