Cuisson de pommes de terre spéciale de grand-mère : une recette de dîner réconfortante

Instructions:

Préparez les pommes de terre :

1. Chauffer l’huile végétale dans une grande poêle à feu moyen.
2. Ajouter les tranches de pommes de terre dans la poêle, assaisonner de sel et de poivre.
3. Faites frire les pommes de terre pendant environ 5 à 7 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. Retirer du feu et mettre de côté.

Préparez le mélange d’œufs :

Dans un bol à mélanger, battez les œufs. Ajouter les tomates cerises hachées, les oignons verts, la crème sure, le sel et le poivre noir. Remuer pour combiner.

Cuire le mélange d’œufs :

Versez ce mélange sur les pommes de terre sautées dans la poêle. Répartir uniformément.

Saupoudrer le dessus de fromage mozzarella râpé.

Cuire:

Placer la poêle dans un four préchauffé à 375°F (190°C) et cuire au four environ 10-15 minutes jusqu’à ce que les œufs soient pris et que le fromage soit fondu et légèrement doré.

Garnir et servir :

1. Retirer du four et saupoudrer de persil haché pour la décoration.
2. Servez chaud directement de la poêle, coupé en quartiers comme une pizza, et savourez les saveurs réconfortantes de la recette spéciale de grand-mère.

3. Conseils de pro pour des résultats parfaits :

4. la suite en page suivante
   

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