1️⃣ Faites chauffer l’huile végétale dans une grande poêle à feu moyen-vif.
2️⃣ Ajoutez les champignons coupés en tranches dans la poêle et faites-les revenir pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3️⃣ Pendant que les champignons rôtissent, coupez les poivrons en morceaux de la taille d’une bouchée et les oignons nouveaux en rondelles.
4️⃣ Ajoutez les poivrons coupés en tranches et les oignons nouveaux aux champignons dans la poêle.
5️⃣ Versez le bouillon de légumes dans la casserole et couvrez. Laissez cuire les légumes à la vapeur pendant environ 8 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien tendres.
6️⃣ Incorporez le fromage à la crème aux herbes dans la poêle et laissez-le fondre à feu réduit.
7️⃣ Assaisonnez les légumes avec du sel et du poivre.
8️⃣ Pendant que les légumes cuisent, préparez le riz long grain selon les instructions sur l’emballage.
9️⃣ Servez la sauce crémeuse aux légumes mélangée au riz ou séparément.
Amusez-vous à cuisiner et bon appétit !
ADVERTISEMENT
