Tout d’abord, mélangez le fromage blanc avec le lait, l’huile, le sucre et le sel jusqu’à obtenir une consistance lisse.
Mélangez ensuite la farine avec la levure chimique et tamisez-la sur le mélange.
Travaillez maintenant avec un crochet pétrisseur pendant une minute. Former rapidement une boule et réfrigérer.
Maintenant, épluchez les pommes, coupez-les en quartiers, épépinez-les et coupez-les en petits cubes.
Portez ensuite à ébullition dans une casserole avec le sucre, le jus de citron et le sucre vanillé.
Ensuite, étalez la pâte et découpez-la en carrés de 10 x 10 cm.
Déposez 1 cuillère à soupe de farce au milieu de chaque morceau de pâte et placez les pointes de pâte les unes sur les autres en les appuyant fermement.
Faites maintenant cuire au four à 180 degrés de chaleur supérieure et inférieure pendant 15 à 20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
Servez les chaussons aux pommes finis avec du sucre cristallisé ou un glaçage au citron, si vous le souhaitez.
Bon appétit
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