je vous propose la recette du filet mignon à la crème de moutarde. Vous pourrez l’accompagner de frites, de pâtes ou bien même de riz, le choix est large ! Sachez que le temps de cuisson est un peu long alors faites le à l’avance !
Ingrédients (4 personnes):
1 filet mignon de boeuf d’un kilo coupé en tranches
200ml d’eau
100g de champignons
20g de beurre
50g de Maïzena
250g de crème fraîche épaisse.
100ml de crème fraîche liquide.
5 càc de moutarde forte.
Sel et poivre
Préparation:
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