Filet mignon grillé avec jeunes pousses de bok choy sautées et pommes de terre duchesse

Préchauffer la machine à mini-beignets ou le four à 350 °F (175 °C).

Dans un bol, fouettez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.

Dans un autre bol, mélanger le lait, l’œuf, le beurre fondu et la vanille.

Mélanger les ingrédients humides et secs jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Remplir les moules à beignets aux ¾. Cuire au four pendant 4 à 6 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Laissez refroidir légèrement, puis trempez ou enrobez de votre garniture préférée.