Flan potiron et mozzarella : un accompagnement rapide et savoureux

Coupez d’abord les patates douces en tranches.
Placez-les dans un bol et assaisonnez avec de l’huile, du sel, du paprika et du thym.
Coupez le potiron et assaisonnez avec du sel, de l’huile et du thym.
À ce stade, assemblez le tout dans un moule.
Couvrir de papier sulfurisé et enfourner à 180° pendant 40 minutes.